Page 25 - Толочинский консервный завод
P. 25
ке продуктов питания, напитков и Анатольевна Алейникова за раз-
сырья для их производства «Про- работку и запуск в производство
дэкспо-2014» в Москве. Из 1400 напитков столь высокого каче-
компаний, представлявших 63 ства была награждена дипломом
страны, толочинский производи- в номинации «Лучший винодел
тель был отмечен двумя золоты- года». О таком признании про-
ми и одной бронзовой медалями. фессионального мастерства
Медали за труд такого достоин- мечтает каждый технолог вино-
ства способны получать только дельческой отрасли.
профессионалы своего дела. Что Толочинцы обладают и ди-
таковыми являются и толочин- пломами качества за внедрение
ские виноделы, в очередной раз и активное продвижение техно-
подтвердил 35-й Международ- логии производства новых видов
ный конкурс «Золотой грифон», фруктово-ягодных натуральных
проходивший в Ялте в июле 2015 вин с высокой экстрактивностью.
г., откуда они привезли сразу три Подготовив один винный
золотые медали. Речь идет об продукт на натуральной основе,
уже известной покупателю про- специалисты завода принима-
дукции – фруктово-ягодных на- ются за разработку следующе-
туральных полусладких винах го. Совместно с РУП «НПЦ НАН
– «Черносмородиновое», «Крас- Беларуси по продовольствию»
носмородиновое» и «Вишневое». Толочинский консервный завод Главный технолог М. А. Алейникова
Главный технолог завода Марина разработал технологию произ-
50 51
